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Restaurant de fouaces à Tours régional et traditionnel
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SAVEUR 22,50 euros

APERITIF COMPRIS


la première trace écrite de l'andouillette remonte à 1560, son nom est rattaché à celui d'un abbé Guillaume Andouillette



APERITIF

un verre de Montlouis moelleux

MISE EN BOUCHE AU CHOIX

Tartelette oignons lardons

ou

chausson fromage de chèvre


PANIERES DE FOUACES A VOLONTE

servies tout au long du repas

que vous garnirez de :

Andouillette de Tours **

cuite au feur de bois

accompagnée de moutarde à l'ancienne

 et de sa purée maison



SALADE VERTE ET FROMAGE

 DE CHEVRE FERMIER *


DESSERT MAISON AU CHOIX



  

TERROIR 18 EUROS


menu type moyenageux du temps de Rabelais


MISE EN BOUCHE AU CHOIX

tartelette oignons lardons

ou

chausson fromage de chèvre


PANIERES DE FOUACES A VOLONTE

servies tout au long du repas


que vous garnirez de :

Rillettes de Tours **

Mijotée de haricots blancs

 et rillons de Tours** cuits à la graisse de canard


SALADE VERTE ET FROMAGE

 DE CHEVRE FERMIER*



DESSERT MAISON AU CHOIX


apéritif un verre de vin tendre de touraine

supplément 2 €


vous pouvez aussi  accompagner ce repas avec 25 cl de vin rouge "Cabernet de Touraine AOC"

supplément 2 euros


* de chez Rodolphe Meunier

** charcuterie Carré Rouge les Halles de Tours


  

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VOS ENFANTS SONT LES BIENVENUS  MENU A 11.50 € jusqu'à 12 ans